|
|
Reuze Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blikje tonijn in olie a 200 gram - 1/4 ui - 1 kleine appel - 6 reuze champignons - 50 gram geraspte belegen kaas - 4 eetlepels magere kwark - zout en peper - 1 1/2 dl bouillon van 1 blokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de tonijn in de zeef uitlekken. Snijd het stukje ui fijn. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in stukjes. Maak de champignons schoon en draai de stelen uit de hoeden. Snijd de stelen in stukjes. Doe de tonijn in en kom en prak de vis met een vork fijn. Schep de ui, appel, stukjes champignonstelen, kaas, kwark, zout en peper door de tonijn. Meng alles goed met elkaar. Vul de champignonhoeden met het vismengsel. Zet de gevulde champignons in een ovenschaal. Schenk een laagje bouillon in de schaal en laat de champignons in 15 minuten gaar en lichtbruin worden. Verdeel de champignons over 2 bordjes.
|
|
|